荔枝酒制备过程中DDMP生成的适宜条件及变化规律

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.012

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (12) : 61-65. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.012

研究报告

荔枝酒制备过程中DDMP生成的适宜条件及变化规律

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Suitable brewing conditions and change rule of DDMP production in lychee wine making

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2018-12-25
发布日期
2019-01-07

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