诺丽酵素抗氧化性能与蛋白质营养价值评价研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.023

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (9) : 115-120. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.023

研究报告

诺丽酵素抗氧化性能与蛋白质营养价值评价研究

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Evaluation of antioxidant activity and nutritional value of protein in noni Jiaosu

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2018-09-15
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