甜米酒发酵工艺条件研究

李华敏,王艺欣,李林,黄萍萍

中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (7) : 199-202.

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (7) : 199-202. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.039
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甜米酒发酵工艺条件研究

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Fermentation technology of sweet rice wine

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