产柚苷酶黑曲霉SL2K发酵条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.024

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (6) : 125-130. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.06.024

研究报告

产柚苷酶黑曲霉SL2K发酵条件优化

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Optimization of fermentation conditions for naringinase production by Aspergillus niger SL2K

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