赤霞珠葡萄梗原花青素的表征及其抗氧化活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.034

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (10) : 201-206. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.034

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赤霞珠葡萄梗原花青素的表征及其抗氧化活性研究

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Characterization and antioxidant activity of proanthocyanidins from Cabernet Sauvignon stalk

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2021-10-25
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