木枣产香酵母的分离筛选和应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.02０

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (10) : 123-128. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.02０

研究报告

木枣产香酵母的分离筛选和应用

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Screening and application of aroma-producing yeast strains from jujube

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2021-10-25
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