贵州泡菜中润肠通便功能乳酸菌的筛选及其特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.012

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (10) : 76-82. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.012

研究报告

贵州泡菜中润肠通便功能乳酸菌的筛选及其特性研究

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Screening and characteristics of lactic acid bacteria with laxative function from Guizhou Paocai

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2021-10-25
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