高通量测序分析比较不同保存温度下牦牛酸奶细菌多样性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.03.024

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (3) : 129-133. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.03.024

研究报告

高通量测序分析比较不同保存温度下牦牛酸奶细菌多样性

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Analysis and compare of bacterial diversity in yak yogurt at different storage temperatures by high-throughput sequencing

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2021-03-25
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