杏白兰地发酵工艺研究

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祁乙雯，付安珍，李双，陈志周，王颉，贾春福，牟建楼

Fermentation technology of apricot brandy

QI Yiwen, FU Anzhen, LI Shuang, CHEN Zhizhou, WANG Jie, JIA Chunfu, MU Jianlou

中国酿造 . 2020, (8): 215 -220 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.08.041