生物法合成α-酮戊二酸及其衍生物的研究进展

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生物法合成α-酮戊二酸及其衍生物的研究进展

朱福周，董解荣，陈宁，张成林

Research progress in biosynthesis of α-ketoglutarate and its derivatives

ZHU Fuzhou, DONG Jierong, CHEN Ning, ZHANG Chenglin

中国酿造 . 2020, (3): 1 -6 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.03.001