反吹-气相色谱法快速检测啤酒中的主要风味物质

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杨珍，贺立东

Quick determination of main volatile flavor compounds in beer by GC using back-flush technique

YANG Zhen, HE Lidong

中国酿造 . 2019, (10): 171 -174 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.10.035