苦水玫瑰冬枣酒发酵工艺的研究

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苦水玫瑰冬枣酒发酵工艺的研究

何坤颖，刘兆墉，刘磊，魏月，马晶军

Fermentation technology of Kushui rose and winter jujube wine

HE Kunying, LIU Zhaoyong, LIU Lei, WEI Yue, MA Jingjun

中国酿造 . 2019, (9): 207 -211 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.09.040