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炭烧慈梨酸奶的研制
杨爽，王晓倩，单静，姜竹茂，徐舸
Preparation of charcoal Ci pear yogurt
YANG Shuang, WANG Xiaoqian, SHAN Jing, JIANG Zhumao, XU Ge
中国酿造 . 2019, (
6
): 207 -211 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.06.039
