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绿豆茶乳酸发酵饮料的研究
王丽杰; 李岩; 王洪洋; 张东杰
Study on mung bean-tea beverage fermented by lactic acid bacteria
WANG Li-Jie; Li-Yan; Wang-Hong-Yang; Zhang-Dong-Jie
中国酿造 . 2010, (
12
): 167 -169 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.12.051
