我国蒸馏白酒中内生性风险物质现状浅析

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我国蒸馏白酒中内生性风险物质现状浅析

王涛，张文学，邹强，瞿进

Brief analysis of endogenous risk substances in distilled Baijiu in China

WANG Tao, ZHANG Wenxue, ZOU Qiang, QU Jin

中国酿造 . 2019, (5): 13 -17 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.05.003