铁皮石斛发酵酒的工艺优化研究

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曾丽萍，戴立威，吴姗姗，田文妮，黎攀，杜冰

Process optimization of fermented Dendrobium candidum wine

ZENG Liping, DAI Liwei, WU Shanshan, TIAN Wenni, LI Pan, DU Bing

中国酿造 . 2019, (3): 206 -209 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.03.040