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传统发酵白牦牛酸奶重金属风险评估
刘静，白斌芳，白天麟
Risk assessment of heavy metals in traditional fermented white yak yogurt
LIU Jing, BAI Binfang, BAI Tianlin
中国酿造 . 2018, (
12
): 96 -100 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.019
