阿卡波糖发酵过程中碳源控制策略的研究

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程新; 黄林; 魏赛金; 李昆太

Control strategy of carbon sources in acarbose fermentation by Actinoplanes sp.A-5.6

CHENG Xin; Huang-Lin; Wei-Sai-Jin; Li-Kun-Tai

中国酿造 . 2010, (12): 80 -82 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.12.023