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槐茂甜面酱风味品质的分析研究
魏艳丽，鲁绯，李军，许新军，李霄
Analysis of the flavor composition of Huaimao sweet flour paste
WEI Yanli, LU Fei, LI Jun, XU Xinjun, LI Xiao
中国酿造 . 2018, (
9
): 52 -57 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.09.011
