电子舌对不同类型酒味觉的辨识研究

欢迎访问《中国酿造》官方网站，今天是

电子舌对不同类型酒味觉的辨识研究

邓莉

Identification of taste of different kinds of liquor by electronic tongue

DENG Li

中国酿造 . 2018, (7): 97 -100 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.07.020