不同澄清剂对山葡萄酒澄清效果的影响

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不同澄清剂对山葡萄酒澄清效果的影响

康　超，李国添，朱珊贤，伍淑婕，段振华

Effect of different clarifying agent on Vitis amurensis wine clarification

KANG Chao,, LI Guotian, ZHU Shanxian, WU Shujie,, DUAN Zhenhua,

中国酿造 . 2018, (3): 115 -119 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.03.024