微生物葡萄糖氧化酶的研究进展

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微生物葡萄糖氧化酶的研究进展

李　蓉，张庆芳，迟乃玉

Research advance of glucose oxidase from microorganisms

LI Rong,, ZHANG Qingfang,, CHI Naiyu,

中国酿造 . 2018, (3): 1 -5 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.03.001