羊乳酒在发酵过程中主要参数变化的研究

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杨同香，吴孔阳，李希琳，李刘敏，康怀彬

Changes of major parameters of goat milk wine during fermentation process

YANG Tongxiang, WU Kongyang, LI Xilin, LI Liumin, KANG Huaibin

中国酿造 . 2017, (11): 88 -90 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.11.019