×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框（Modal）标题
×
欢迎访问《中国酿造》官方网站，今天是
Toggle navigation
杂志首页
期刊介绍
杂志简介
历届主编
期刊收录情况
开放获取政策
编委会
投稿指南
投稿须知
论文模板
稿件处理流程
版权协议
学术不端处理
出版伦理
期刊订阅
广告合作
学术论坛
联系我们
English
刺梨凝固型酸奶的发酵工艺研究
谢 勇1，张 榕1，施 伽1，李刚凤1，高健强2*
Optimization of the fermentation process of Rosa roxburghii set yogurt
XIE Yong1, ZHANG Rong1, SHI Jia1, LI Gangfeng1, GAO Jianqiang2*
中国酿造 . 2017, (
10
): 181 -185 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.10.038
