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高耐性酿酒酵母的筛选及其耐受性研究
付肖蒙，王鹏飞，郝爱丽，洪坤强，肖冬光*
Screening of high tolerance Saccharomyces cerevisiae and its tolerance
FU Xiaomeng, WANG Pengfei, HAO Aili, HONG Kunqiang, XIAO Dongguang*
中国酿造 . 2017, (
10
): 23 -26 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.10.006
