蜂蜜菊芋酒香气成分分析

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蜂蜜菊芋酒香气成分分析

王圣开1，张　艳2，聂青玉2*

Analysis of aroma components in honey-Jerusalem artichoke wine

WANG Shengkai1, ZHANG Yan2, NIE Qingyu2*

中国酿造 . 2017, (6): 166 -169 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.06.034