葡萄酒中8种生物胺的RP-HPLC检测方法的研究

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葡萄酒中8种生物胺的RP-HPLC检测方法的研究

范春艳; 孔维府; 潘秋红; 黄卫东

RP-HPLC detection method for 8 selected biogenic amines in wines

FAN Chun-Yan; Kong-Wei-Fu; Pan-Qiu-Hong; Huang-Wei-Dong

中国酿造 . 2010, (11): 168 -171 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.050