序批式固定化菌液态发酵白酒工艺的研究

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序批式固定化菌液态发酵白酒工艺的研究

田　梁，赵　华*，郑雅元，刘　阳

Liquid fermentation process of Baijiu by sequencing batch immobilized microbes

TIAN Liang, ZHAO Hua*, ZHENG Yayuan, LIU Yang

中国酿造 . 2017, (5): 109 -112 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.05.023