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酶制剂在啤酒澄清方面的研究进展
付 博1，段 杉2，齐 明1
Research progress of enzyme in beer clairification
FU Bo1, DUAN Shan2, QI Ming1
中国酿造 . 2017, (
5
): 5 -8 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.05.002
