红心火龙果酒酿造工艺研究

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红心火龙果酒酿造工艺研究

周景瑞，肖　敏，肖荣飞，吴拥军*

Study on brewing technology of pitaya wine

ZHOU Jingrui, XIAO Min, XIAO Rongfei, WU Yongjun*

中国酿造 . 2017, (4): 188 -191 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.04.039