海洋氨肽酶菌株的筛选鉴定及其酶学特性研究
杨丽娜1，2，迟乃玉1，2，石 群1，2，王晓辉1，2，张庆芳1，2*
Isolation and identification of a aminopeptidase-producing strain from marine and its enzymatic properties
YANG Lina1,2, CHI Naiyu1,2, SHI Qun1,2, WANG Xiaohui1,2, ZHANG Qingfang1,2*
中国酿造
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2017, (3): 66
-70
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.03.014
