发酵型葡萄绿茶酒生产工艺研究
周 平1，邓 杰1，2，卫春会1，2*，罗惠波1，2，黄治国1，2，钟姝霞1，冯兴垚1，王 洪1
Research on the production techniques of fermented grape green tea wine
ZHOU Ping1, DENG Jie1,2, WEI Chunhui1,2*, LUO Huibo1,2, HUANG Zhiguo1,2, ZHONG Shuxia1, FENG Xingyao1, WANG Hong1
中国酿造
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2016, (11): 186
-191
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.11.039
