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酪蛋白磷酸肽制备工艺研究
刘清斌; 章俊; 许德富; 甘广东
Preparation technology of casein phosphopeptides
LIU Qing-Bin; Zhang-Jun; Xu-De-Fu; Gan-Guang-Dong
journal6 . 2010, (
10
): 60 -65 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.019
