山乌桕蜂蜜酒的酿造工艺研究

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山乌桕蜂蜜酒的酿造工艺研究

张丽珍; 曾志将; 颜伟玉; 吴小波

Brewing technology of Sapium discolor honey wine

ZHANG Li-Zhen; Zeng-Zhi-Jiang; Yan-Wei-Yu; Wu-Xiao-Bo

journal6 . 2010, (9): 180 -183 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.059