大蒜露酒最佳浸提工艺条件研究

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大蒜露酒最佳浸提工艺条件研究

李瑶; 周文化; 普义鑫

Optimization of extraction conditions of garlic wine

LI Yao; Zhou-Wen-Hua; Pu-Yi-Xin

journal6 . 2010, (9): 52 -54 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.016