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不同酵母酿造霞多丽干白葡萄酒的发酵性能研究
靳华荣，聂 聪*，许秀丽
Performance of different yeasts in Chardonnay dry white wine fermentation
JIN Huarong, NIE Cong*, XU Xiuli
中国酿造 . 2016, (
4
): 98 -102 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.022
