黑曲霉B1401生物法转化单宁酸制备没食子酸的研究
简 辉1，2，吴鑫颖1，2*，邱树毅1，2，任佳明1，2
Preparation of gallic acid from tannic acid by Aspergillus niger B1401
JIAN Hui1,2, WU Xinying1,2*, QIU Shuyi1,2, REN Jiaming1,2
中国酿造
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2016, (4): 24
-28
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.006
