风味黄秋葵泡菜的研制

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风味黄秋葵泡菜的研制

魏晓明1，黄菲武2，祁勇刚3，高　冰3*

Development of flavor pickled okra

WEI Xiaoming1, HUANG Feiwu2, QI Yonggang3, GAO Bing3*

中国酿造 . 2016, (6): 182 -186 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.06.039