桑椹渣去糖工艺研究

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桑椹渣去糖工艺研究

程水明，林朝霞，陈亨坚，曾霞，周国钰

Study on de-sugaring process from mulberry pomace

CHENG Shuiming, LIN Zhaoxia, CHEN Hengjian, ZENG Xia, ZHOU Guoyu

中国酿造 . 2016, (3): 129 -132 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.03.029