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草莓汁澄清工艺研究
李 娜，孙翔宇，战吉宬*
Clarifying technology of strawberry juice
LI Na, SUN Xiangyu, ZHAN Jicheng*
中国酿造 . 2015, (
9
): 45 -48 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.09.011
