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利用固定化酵母进行啤酒连续主发酵的初步研究
李涛; 陆健; 蔡国林
Continuous beerfermentation with immobilized yeast
LI Tao; Lu-Jian; Cai-Guo-Lin
journal6 . 2010, (
8
): 14 -18 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.005
