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乳清蛋白功能活性的研究
李 飞1，刘红娟2，王 龙3
Research of the functional activity of whey protein
LI Fei1, LIU Hongjuan2, WANG Long3
中国酿造 . 2015, (
7
): 20 -23 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.07.005
