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乳清酸奶的研制
闫文杰;崔建云;任发政
Preparation of whey yoghurt
YAN Wen-Jie;CUI Jian-Yun;REN Fa-Zheng
journal6 . 2010, (
7
): 181 -183 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.055
