热带醋酸杆菌B104发酵条件的优化研究
朱运平1，李大为2，张 雪2，黄月宜2，李秀婷1*，梁治军4，孙宝国3
Optimization of fermentation conditions of Acetobacter tropicalis B104
ZHU Yunping1, LI Dawei2, ZHANG Xue2, HUANG Yueyi 2, LI Xiuting1*, LIANG Zhijun4, SUN Baoguo3
中国酿造
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2015, (5): 30
-34
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.007
