杏子果酒酿造工艺的研究

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杏子果酒酿造工艺的研究

娄静文，童军茂，程卫东，单春会*

Brewing technology of apricot wine

LOU Jingwen, TONG Junmao, CHENG Weidong, SHAN Chunhui*

中国酿造 . 2015, (2): 92 -95 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.02.021