刺梨果渣发酵饲料蛋白的工艺研究

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刺梨果渣发酵饲料蛋白的工艺研究

张瑜，李小鑫，罗昱，刘芳舒，丁筑红*

Fermentation technology of feed protein with Roxburgh rose pomace

ZHANG Yu, LI Xiaoxin, LUO Yu, Liu Fangshu, DING Zhuhong*

中国酿造 . 2014, (11): 75 -80 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.11.017