慕萨莱思葡萄酒澄清工艺研究

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慕萨莱思葡萄酒澄清工艺研究

李虎1，王飞2，贾靖霖1，唐璐璐1，侯旭杰1，3*

Investigation on clarification technology of Musalles

LI Hu1, WANG Fei2, JIA Jinglin1, TANG Lulu1, HOU Xujie1,3*

中国酿造 . 2014, (9): 94 -97 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.09.023