调味品的营养化技术

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调味品的营养化技术

霍军生1，秦国疆2*

Nitrification technology of condiments

HUO Junsheng1, QIN Guojiang2*

中国酿造 . 2014, (9): 1 -4 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.09.001