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乳酸菌细菌素的高效表达方法研究
章检明，任璐雅，易华西*，张兰威
Strategies to increase bacteriocin production by lactic acid bacteria
ZHANG Jianming, REN Luya, YI Huaxi*, ZHANG Lanwei
中国酿造 . 2014, (
7
): 29 -33 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.07.006
