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枸杞酒枸杞酶解条件的研究
汤卫华1，曹天一2，王立晖1，殷海松1，乔长晟2*
Enzymatic hydrolysis of wolfberry for wolfberry wine production
TANG Weihua1, CAO Tianyi2, WANG Lihui1, YIN Haisong1, QIAO Changsheng2*
中国酿造 . 2014, (
6
): 103 -106 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.025
